主料:金华火腿、咸肉、鲜排骨、五花肉、冬笋、百叶结
辅料:葱姜
调料:绍酒、蛤晶
制作方法:
主料:海参
辅料:大葱
调料:蛤露、蛤晶、生粉、生抽、食用油
主料:
辅料:
调料:
主料:牛蛙
辅料:莴苣、蛋清
调料:花椒、泡椒、香叶、葱姜蒜、洋葱、豆瓣酱、啤酒、糖、胡椒、盐、耗油、生抽、玉米淀粉、
主料:鸡
辅料:糯米、人参、水、枸杞、淀粉、银杏、黄芪、红枣
调料:葱蒜、黑胡椒、盐、
主料:老鸭
辅料:萝卜、虫草花
调料:姜、盐、料酒、冰糖
主料:带鱼、
辅料:葱姜蒜
调料:料酒、盐、白砂糖、白醋、蛤露、淀粉
主料:海虾、皮皮虾、黄骨鱼、花甲、鸡中翅、鸭翅、
辅料:红薯、玉米、胡萝卜、洋葱、西红柿、杏鲍菇
调料:蛤露、海鲜酱、盐、干贝素、料酒、玉米油
主料:牛排骨
辅料:莲藕、红枣、
调料:盐、蛤晶
主料:羊脊骨、
调料:葱姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香叶、丁香、白芷、冰糖、蛤露、料酒、盐
主料:培根、米饭、
辅料:豌豆、洋葱、甜玉米粒、红菜椒、
调料:咖喱粉、盐、黑胡椒、油
主料:海虾
辅料:鸡蛋
调料:胡椒粉、油、辣椒、糖、米醋、蛤露、葱姜蒜、干辣椒、淀粉
主料:芝士、土豆、午餐肉
辅料:面粉
调料:油、盐
主料:立鱼
调料:生姜、小葱、香菜、盐、食用油
主料:土鸡、
辅料:香菇、木耳、枸杞、
调料:葱姜、盐
主料:土豆
辅料:火腿肠
调料:孜然粉、椒盐粉、罗勒叶、橄榄油、白芝
主料:鸡爪、
辅料:杏鲍菇
调料:盐、干辣椒、花椒、八角、蛤露、料酒、老抽、香葱
主料:白菜
辅料:干辣椒
调料:蛤露、香醋、盐、糖、油、老抽
主料:猪肉
调料:葱姜、蛤露、水、料酒、蛤晶、干粉
主料:土鸡、海参、葱姜、盐、枸杞、娃娃菜
辅料:葱姜、枸杞、娃娃菜
调料:盐