2021福州渔博会，蛤老大荣获

中国（福州）国际渔业博览会立足榕城，面向中国南部乃至全球市场，积极促进渔业产经合作及技术交流。受益于国际、国内庞大的水产品消费群体，依托于福建、福州的水产品牌优势和发达的冷链物流网络,以及国内外知名水产品与相关产业供应商、经销商的广泛参与，已发展成为全球前三大渔业专业博览会。展会集渔业经贸合作、博览展示、洽谈订货、科技研讨、文化交流于一体。

依托于“中海源”20余年的产业化优势,蛤老大得以专注于水产品精深加工,开创了非味精增鲜调味料“蛤晶”,不仅获得国家绿色食品认证,还获得了中餐科技进步一等奖、绿博会金奖。

作为专业解决连锁餐饮需求的调料服务商,蛤老大积极践行以客户需求为中心的服务理念,为国内优质的大型连锁餐饮、食品加工企业、大型中央厨房、团餐、供应链等企业订制专属调料配方。公司产品还广泛应用于火锅底料、冻品、腌制卤制品、烧烤食品、鱼糜制品、豆制品、鸡鸭工业制品等食品加工领域,满足用户及合作伙伴餐桌调味一体化的健康需求。

公司始终坚持规范化、品牌化的发展道路,组建专业美食研发团队,致力于增鲜调味料、火锅底料、佐餐酱料、即食罐头、海洋休闲食品等产品的研发、生产与销售,并通过自身的勤奋努力和无私纯真的执着追求,为全国客户提供健康安全的产品与一流的餐饮配套服务,让客户拥有更多餐桌上的美味选择。